Iets te vieren en wilt u met uw gasten heerlijk tafelen? Slagerij Laurijssen kan de catering voor u verzorgen. Van een typisch Hollands stamppotbuffet tot een heerlijke Italiaanse maaltijd. Wij kunnen zelfs een 5-gangendiner van de smoker voor u bereiden op locatie.

Alle buffetten bezorgen wij (warm) bij u thuis, ook op zondag. Heeft een van uw gasten een allergie of intolerantie, laat het ons weten en wij maken een aparte schaal.

Buffet hoogt2 buffet hoogt19

Een greep uit ons assortiment:

Heel veel lekkernijen. De tafel is goed gevuld met diverse soorten brood, vlees, fruit, kaas, tapenade, olijven, peppedews, noten, salades, wraps, toetjes. Voor ieder is er wat wils. De klant kan zelf mee bepalen waarmee de tafel gevuld wordt. Prijs is afhankelijk van de wensen van de klant.

Buffet hoogt2

€ 16,50 pp*       €7,50 per kind
  • Kipblokjes in pindasaus
  • Balletjes in Ketjapsaus of zoet zure saus (in overleg)
  • Kruidenboter
  • Koude schotel
  • Tapas, onder andere bestaande uit:
      • wraps met zalm
      • wraps met kip
      • meloen met ham
      • 3 soorten salades (bijv. ham/ei, zalm en filet americain)
      • diverse soorten paté
      • diverse soorten brie
      • tapasplank met o.a. droge worst, Brabantse metworst, parmaham, seranoham

* Bij bestelling vanaf 10 personen.

  • Kip- of varkenssaté
  • Nasi en bami
  • Babi pangang
  • Kroepoek
  • Satésaus
  • Sajoerboontjes (optioneel)
  • Gebakken uitjes
  • Sambal
  • Spaghetti en/of
  • Macaroni
  • Witte pastasaus
  • Rode pastasaus
  • Lasagne
  • Salade van tomaat, mozarella, basilicum en balsamico
  • Hutspot
  • Boerenkoolstamp met uitgebakken spekjes
  • Andijviestamp met uitgebakken spekjes
  • Zuurkoolstamp met uitgebakken spekjes
  • Stoofvlees uit eigen keuken
  • Rookworst
  • Gehaktbal
  • Speklap
  • Gebraden saucijsjes
  • Spareribs
  • Vleesjus
  • Gebakken uitjes
  • Soep
  • Stokbrood
  • Luxe broodsoorten
  • Kruidenboter
  • Tapenade
  • Bavarois
  • Vers fruit
  • Vers ijs van D’n Italjaan (heel veel smaken mogelijk, ook een ijskar kan via ons besteld worden)italjaan
  • Huzarensalade
  • Gevulde eieren
  • Gevulde tomaten
  • Ham met asperges
  • Meloen met ham
  • Paté
  • Rauwe ham
  • Rosbief
  • Snijworst

schaal1

  • Ambachtelijke beenham in saus
  • Kipblokjes in satésaus
  • Gebraden gehaktballetjes in saté of zoetzure saus
  • Gebraden kipdrumsticks in ketjapsaus
Wil je echt iets bijzonders op je feest? Ga dan voor een meer gangendiner van onze smoker/grill. Wij bereiden diverse gerechten of hapjes op de smoker op locatie. Dit geeft een unieke smaak aan het vlees, de groenten of zelfs het fruit. Een unieke smaak- en sfeerbeleving voor u en uw gasten.

carpaccio amuse

picanha garnalen

bbq tomahawk19

Leuke recepten

Gezellig samen koken én samen eten.
Recepten uit onze keuken,
speciaal voor u …

Naar de recepten